SHT-200LC 中试研发与精品小批量黑茶饮料生产线

产品概述

很多茶企做黑茶饮料，往往卡在一个很尴尬的地方：茶叶泡着挺好喝，一做成饮料就变味。贡尖香气纯正带松烟焦香，滋味醇和，可高温一煎，鲜爽和香气先跑一半，剩下闷味熟味。生尖原料偏粗老、含梗多，汤色黄暗、微涩，粗纤维和果胶还容易让过滤系统堵、让成品起絮。更麻烦的是茶多酚和咖啡碱络合形成茶乳酪，装瓶后放几天发浑、出现絮状沉淀。

SHT-200LC就是为了解决这段从茶叶到饮料的试错期而设计的，专为中试研发、小批量定制生产打造。

超声辅助低温萃取，保住贡尖生尖的独特陈香与活性物质
传统高温煎煮容易让茶多酚、茶氨酸氧化褐变，香气挥发掉，口感发闷。SHT-200LC仝莫超声辅助低温萃取，在较低温度下促进内含物溶出，可完整保留贡尖、生尖的独特陈香与活性物质，减少熟味和焖味，让黑茶从泡着喝变成真正好喝的即饮产品。对贡尖，重点是留住松烟香和醇和感；对生尖，重点是压住粗涩，把梗香转化为更容易被接受的烘焙香。

双级过滤去除茶乳酪，成品久置无二次沉淀
茶饮料***常见的翻车就是冷后浑和货架期沉淀。SHT-200LC配置双级过滤系统，先去除茶渣、粗纤维等大颗粒杂质，再针对茶乳酪等浑浊物进行分离，彻底去除茶乳酪，成品久置无二次沉淀。对含梗偏高的生尖尤其重要，能明显降低包装后发浑、起絮的风险，也减少品牌方被差评和退货的概率。

整机符合HACCP、GMP食品规范，试产阶段就把合规做在前面
很多团队等到要办证、要接品牌订单时才发现车间布局不合理、料路容易二次污染、清洗记录拿不出来。SHT-200LC整机符合HACCP、GMP食品规范，密闭料路减少中转污染，便于企业从试产阶段就建立过程控制和记录习惯，为后续放大和审核打好基础。

适用范围
适合想开发精品黑茶饮料的传统茶企、想做***茶底的新茶饮品牌、准备进入茶饮深加工的创业团队，以及需要做区域限定款、联名款、直播爆款小批量快反的品牌方。

为什么建议先上SHT-200LC
因为黑茶饮料的成败很大程度取决于原料和工艺匹配。贡尖和生尖的含梗量、发酵程度、仓储状态都不一样，萃取温度、时间、脱涩思路、抗冷浑方案都要试。先用SHT-200LC把风味和稳定性，确认香气表现和冷藏不沉淀，再决定要不要放大，比一上来投大线安全得多。试错成本低，换产灵活，还能同时试纯黑茶无糖、黑茶配陈皮山楂、黑茶气泡水等多个方向，快速找到能卖的产品。

仝莫提供现场来料测试

验证方提供的原料在仝莫实验型提取/浓缩装置上的工艺可行性。

获取该物料在设定工艺条件下的关键基础数据（提取率、目标成分含量、能耗、溶剂回收率等）。

为后续工业化设备选型（规格、材质、控制要求）及工艺包设计提供依据。

售后服务

为采购客户免费提供贡尖、生尖饮料配方调试、操作人员技术培训服务，建立7×24小时技术响应通道，解决客户从设备落地到产品上市的全链条痛点。

SHT-200LC 中试研发与精品小批量黑茶饮料生产线

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